走在大稻埕迪化街北段，最能代表這裡風貌的就是「十連棟」。這排紅磚街屋建於1912年，融合了閩南與巴洛克元素，一樓拱廊、二樓山牆裝飾至今仍保留著老街的古樸氣息。雖然過去曾是碾米廠聚落，如今只剩立面延續歷史，但紅磚拱廊依舊讓人想像當年的繁華。
而在這片百年建築群的背後，新大樓裡有一家抹茶迷必訪的店。它是一間日式抹茶專賣店，室內空間結合了十連棟的紅磚老屋架構與日式優雅氛圍，成為不少抹茶愛好者到大稻埕時的清單之一。
Aki matcha bar：迪化街十連棟後方的現代日式抹茶專賣店
在抹茶迷的圈子裡，Aki Matcha Bar 的名字其實不陌生。它最早是在捷運劍潭站附近經營，老闆娘是日籍人士，憑著手刷抹茶與抹茶甜點，三年間就在台北的抹茶圈打響了知名度。後來，店家因為各種考量，選擇搬遷到大稻埕迪化街「十連棟」歷史建築群後方的新大樓，把抹茶職人的精神帶進這個充滿故事的街區。
相比舊址的小巧空間，進駐大稻埕後的店面顯得寬敞許多，還有兩層樓可以運用，不僅能容納更多客人，也讓整體氛圍更舒適自在。這樣的轉變，讓人更期待在百年紅磚老屋的背景下，品嚐一杯細緻的抹茶。
空間開箱：兩層樓寬敞格局，從職人吧檯到大面拱窗的紅磚街景
今年五月才搬到新址的 Aki Matcha Bar，整體空間感立刻讓人覺得舒心。店內以現代簡約的木質調為主，一樓設有長形吧檯，上頭擺滿了各式抹茶瓶罐與手刷器具，抹茶迷們可以近距離欣賞手刷抹茶的過程。除了吧檯，還有整排卡座座位，搭配木製桌子與柔軟椅墊，兩人座與四人座皆有配置。最裡面則是店家稱作「榻榻米區」的角落，其實是架高木地板的和式區域，雖不是真正的榻榻米，但氛圍依舊帶點日式風情。
一樓給人優雅的日式感受，而二樓則偏向古典復古。透過兩扇半圓形木框拱窗，可以望見十連棟的紅磚立面，讓喝茶的時光多了幾分歷史氛圍。二樓的座位同樣以兩人座與四人座為主，深褐色木質桌椅更添沉穩感。雖然我個人更喜歡一樓的設計，但二樓的窗景確實是另一種迷人的存在。
▲一樓的卡座與桌子。
Aki Matcha Bar ： 消費須知與菜單
Aki Matcha Bar 是抹茶迷心中的熱門名單，想來訪最好先提前訂位。我們是在試營運第一天前往，朋友一上線預約就立刻額滿。現在寫這篇文章時再看 inline 的訂位系統，依舊是全滿狀態，可見這家店的受歡迎程度。
店內有內用低消，規定是點選菜單上的任一飲品、餐點或甜點即可，內用限時 2 小時。點餐方式可以掃 QR Code，也能直接到櫃檯，結帳同樣在櫃檯完成。另外，這裡是寵物友善空間，毛孩可以落地活動，但務必保持環境整潔，若造成損壞需照價賠償。
飲品部分主打手刷薄茶、宇治綠茶、手刷茶拿鐵與咖啡，一杯價格落在 ＄130 至 ＄320。甜點與生吐司則在 ＄110 至 ＄260 之間。若是想吃得更飽足，還能試試日式茶泡飯，口味與高湯各有三種選擇，也能依照店家建議搭配，一份 ＄240，附上一道小菜。
Aki Matcha Bar 完整菜單（請拉至頁面最下方）
手刷抹茶與和風午茶：現刷「秋之白」薄茶、抹茶金磚蛋糕與日式茶泡飯
抹茶秋之白拿鐵屬於薄茶等級，選用宇治原町小茶園的抹茶粉。入口時先帶有短暫的微苦，隨後與福爾摩沙小農鮮奶交融，乳香的甜美緩緩浮現，尾韻則回到抹茶特有的青草香與淡淡甘甜，整體喝起來滑順且平衡。
抹茶金磚蛋糕則是日本非常受歡迎的濃抹茶甜點。外觀呈現深邃近墨綠的色澤，茶道等級抹茶粉的真材實料一眼就能感受到。口感如膏狀般綿密，咬下時帶有扎實阻力，隨著口中溫度融化，質地滑潤得像高純度生巧克力，完全沒有一般蛋糕的蓬鬆感，取而代之的是極度細緻的茶膏質地。抹茶風味在入口瞬間爆發，濃郁的茶青香與苦甜交錯，搭配輕盈鮮奶油，能柔化重抹茶的衝擊，帶來層次分明的味覺轉換。
至於日式茶泡飯，提供鮭魚、炙燒明太子與吻仔魚三種口味，高湯則有煎茶、焙茶與玄米茶可選，並附上一道小菜。我依照店家建議，選了鮭魚搭配煎茶。茶泡飯的底層是米飯，上面鋪上鮭魚肉，再撒上海苔、芝麻與蔥花，碗緣放上一坨山葵，最後淋上煎茶，就是一碗香氣四溢的茶泡飯。對我來說，鹹中帶甜的滋味非常合胃口，也讓整體搭配更顯和諧。
Aki Matcha Bar 營業資訊、交通指南
Aki Matcha Bar 的交通方式其實很方便。店址就在靠近台北橋與捷運大橋頭站的位置，建議可以搭乘中和新蘆線（橘線；Orange Line）到大橋頭站，從 1 號出口出站後，沿著民權西路往台北橋方向走，看到迪化街一段再左轉，步行大約 5 分鐘就能抵達。
如果習慣搭公車，也有不少選擇。可以搭乘 206、255、274、306、641、785 到「台北橋」站下車，或是搭乘 41、226、639、民權幹線到「大橋頭捷運站」下車，步行 3 至 5 分鐘即可到達。
時間︱1100－1800（週二公休；最後點餐為1700）
電話︱02－2557 5175
地址︱臺北市大同區迪化街一段350號
