丰禾台味料理融合傳統與現代，菜色多元，份量適中，長輩喜愛白飯搭配台菜。交通便利，價格合理，會員點數可折抵，適合家庭聚餐與節慶用餐。
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中式料理
犁園湯包館｜松山南京復興站美食推薦，平價小籠湯包必吃
「平價鼎泰豐？」、「黃仁勳來台必吃的美食？」光是這兩個名號，就足以勾起不少人的好奇心，我自然也不例外。趁著平日還沒到中午十二點，趕緊踏進犁園湯包館，好在不用排隊，只是需要與陌生人併桌。不過，美食當前，併桌又算得了什麼呢？ 走到門口，看見人潮聚集，當即有了OS：「唉~，又要排隊了。」坦白說，個人最討厭的就是長時間等待，短短十分鐘還能接受。幸好我們只有兩個人，不像許多客人都是呼朋引伴，四、五人一起來用餐。人少反而成了優勢，這也讓我對犁園的餐食更加期待。至於究竟好不好吃，就讓我們一起來揭曉吧！ 犁園湯包館：藏不住的美味，巷弄間的排隊日常 創立於2010年的犁園湯包館，隱身在松山南京東路三段的巷弄裡，把正宗的南北麵點帶到更多人眼前。餐點主打五星級美味、平民化價格，早已成為附近上班族與在地居民的口袋名單。近年因 NVIDIA 執行長黃仁勳曾到訪用餐，更讓犁園的名氣再度攀升，甚至有人特地為此寫下美食地圖，把它列為必訪景點。 我也是因朋友的推薦才知道這裡的湯包很有名，他說第一口咬下就能感受到滿滿湯汁，美味程度不輸鼎泰豐。聽到這裡，我忍不住反問：「那你覺得哪間比較好吃？」朋友笑著回答：「太久沒吃鼎泰豐了，已經忘了味道。」我也立刻接話：「欸！跟我一樣耶！我上次吃鼎泰豐是第一次，已經是十二、三年前的事了。」 雖然犁園藏身在巷弄裡，但它的美味早已在門口的人潮中展現。排隊入店後，幾乎每桌都會點上一籠上海小籠湯包，熱騰騰地端上桌，香氣瞬間瀰漫，讓人忍不住期待第一口的湯汁爆發。 犁園湯包館營業、交通資訊 想要品嚐一口湯包的美味並不困難。犁園鄰近捷運南京復興站與兄弟大飯店，交通便利，完全不用在熱鬧的台北街頭煩惱停車問題。以下提供交通方式： 捷運︱搭乘文湖線至南京復興站，從 5 號出口出站後，轉入南京東路三段 256 巷，步行約 170 公尺至敦化北路 4 巷，即可抵達。 公車︱ 自行開車︱可選擇停放在最近的台灣聯通停車場－復興北場（機械車位），或稍遠一些的平面車位芝麻停車場。若是沿長安東路二段，也能找到嘟嘟房停車場－合庫大樓站，不過價格偏高，半小時需＄50。 犁園湯包館 時間︱11：30－14：30、16：30－21：30（週二僅營業中午時段）電話︱02－27215532地址︱臺北市松山區南京東路三段256巷24號（Google Map） 消費方式與菜單
板橋 來一碗：在地人的小巷愛店，$100有找就能吃飽
那天在全家門口等朋友，無聊地左看右看，結果眼睛直接被對面招牌上的「台中炒麵」四個字吸走。身為台中長大的小孩，那股熟悉的家鄉味真的令人無法抗拒，看到這種字眼根本無法假裝沒看到。 搬上來北部也十幾年了，說真的，我住的附近還真沒找到一家讓我滿意的炒麵，每次想吃都只能默默地找尋有賣炒麵，但不是我愛的味道來替代。所以當下看到那塊招牌，腦中只浮現一句話：「欸！不行，我一定要試試！」剛好肚子還有空間，就決定上前，來看看這家炒麵有沒有機會喚醒我那點久違的台中魂！ 板橋 來一碗 肉羹 台中炒麵店 「來一碗」是一間專賣平價小吃的麵攤，簡單來說，就是那種能解決中餐、晚餐、不讓荷包破洞的「呷粗飽」選擇。這種實在的小店，就藏在板橋民權路的巷弄裡，吸引不少在地人不時來報到。 店面位在巷弄轉角處，鮮黃的招牌和攤位蠻醒目的，經過不太可能錯過。但要點餐可別傻傻站在麵攤前等，正確的流程是從側邊入口進去點，無論是內用還是外帶，都從那邊開始操作。 內用空間說真的不大，幾乎跟麵攤本體一樣寬而已，座位大約三、四桌，一桌頂多坐兩到四人，坐起來的確是有點擠。不過他們還是有體貼人的一面，那就是夏天吃飯時最重要的元素－「冷氣開放中！」在悶熱天氣裡就是救贖的存在。 因為店內真的太小，加上我到的時間也不是正中午，居然還是持續有客人在用餐，所以最後我決定放自己一馬，也放過其他客人，不打擾大家吃飯，就沒拍室內照了。 來一碗 肉羹 台中炒麵店 時間：0930－1330、1730－2000（六日公休） 電話：0988－667351 地址：新北市板橋區民安里民權路202巷8弄2號（按我導航） 板橋 來一碗 肉羹 台中炒麵店 菜單 這家麵攤的菜單走的是經典小吃路線，有滷肉飯、炒麵、炒米粉，也有各種羹類可以選，像是羹湯、羹麵、羹米粉都有，再搭配一些標配小菜：油豆腐、滷蛋、豆干、海帶這種熟面孔通通到齊。 比較特別的是，店裡的冰箱旁還掛著一塊小黑板，會寫上菜單上沒有的當日隱藏品項。像這天我就注意到上面有夏季限定的筍子湯，立刻寫到備註欄上，這種季節感限定怎麼可以錯過。 整體消費完全不傷荷包，這天點了炒麵、滷蛋再加一碗筍子湯，結帳金額居然還不到 100
鶯歌薟喫：在貨櫃屋裡品味文青風麵食
有位朋友閒來無事總愛往鶯歌跑，時不時就拋來邀約，邀我隨興出遊。但，每次都過於突然，導致我只能無奈地拒絕，次數多到幾乎能排成一座小山。想想，為了某天可能的即興成行，還是先做好萬全準備吧！於是，我默默開始尋覓鶯歌的美食，最後發現這家外觀塗滿活力鮮黃的小麵攤，充滿親切感。只可惜，它的公休日與朋友的店休剛好重疊，讓這家店在我的「想去清單」裡遙遙無期，直到這次，終於成行。 這天，跟另一位朋友逛完新美館後，終於踏上這條期待已久的美食之路。只是，騎著 UBike，在炙熱的正午踩著上坡路，完全是另類的體能挑戰，讓人不禁在心底吶喊：「這頓麵可真來之不易啊！」 薟喫：貨櫃也能有文青風格的美食小屋 薟喫，這家距離鶯歌老街不遠的小麵店，在疫情期間勇敢開幕，至今仍穩穩地營運著，讓我有機會嚐到它的美味，著實令人欣慰。它就座落在車流不小的馬路旁，以一抹醒目的「黃」吸引著來往的人。 只是，這店名還真有點讓人摸不著頭緒，大概每十個人路過，會有九個念錯，像我…以為是「簽喫」。直到在店內準備打卡時，才發現自己錯把「艸」字部看成了「竹」字部，這才恍然大悟，原來「薟喫」的音是「先吃」！仔細想想，倒也頗有道理，畢竟，麵煮好後可是要趁熱吃，若慢吞吞地欣賞，恐怕下一秒就變坨了。 如何前往薟喫？ 薟喫的外觀雖然是樸實的貨櫃屋，卻透過一抹活力十足的「黃」，成功吸引路人的目光，也讓人對於鐵皮材質的小屋產生改觀。原來，文青氛圍也能從這樣的空間中悄然流露！ 這家小麵店位於鶯歌區114縣道中正二路，距離熱鬧的鶯歌老街不到600公尺，步行約10分鐘內即可抵達。若不想徒步，也可以選擇開車或騎車前往，店旁有空地可供停放汽機車，十分方便。不過，在大眾運輸方面則相對受限，未開車的外來客只能搭火車至鶯歌站後，再以步行、搭乘計程車或租借 UBIKE前往。 雖然交通選擇有限，但美食的吸引力往往勝過距離。如果也想來一碗熱騰騰的麵，這段小小的旅程，也許正是美味與探索的完美組合。 薟喫 用餐須知與菜單 薟喫雖然屬於「麵攤」類型，但它打破了傳統麵攤的既定印象，擁有自己的一套規矩與氛圍。內用有低消門檻，凡五歲（含）以上的客人，每人需點一份主食，或以人頭計算，每人低消為＄150。此外，店內座位不多，若遇客滿則限時60分鐘，以確保更多旅人能享受美食。店內開放攜帶寵物內用，但寵物落地時需準備牽繩，維持用餐環境的秩序與舒適度。 店內提供主食選擇，包括乾拌麵系列、湯麵系列、飯類等，價格範圍落在＄50至＄160之間。還有主廚功夫菜與涼拌小菜，一份介於＄15至＄80，湯品則為＄30至＄60。若不喜歡喝熱湯，還能選擇冰涼的飲品，價格落在＄20至＄45。最讓人驚喜的是，店內竟然有甜點－焦糖布丁（＄60），為這場麵食之旅增添了一絲圓滿的甜美感。 點主食的客人還能加價＄33或＄88，升級成套餐： 點餐方式採用科技便利的模式，只需掃描桌上的 QR Code，選擇喜愛的餐點送出，最後餐後結帳。筷子、紙巾則採自取方式，讓用餐過程更加輕鬆順暢。 薟喫 完整菜單 薟喫 用餐環境 以大門為界限，薟喫的室內空間巧妙分為兩部分——一側是用餐區，另一側則是廚房與結帳櫃檯。這樣的設計雖然讓內用座位數顯得有限，僅約六桌，且以雙人座位居多，但店內的空間配置卻絲毫不顯侷促。桌與桌之間保有適當距離，讓客人能擁有一個舒適的用餐環境，不因空間限制而感到壓迫。 店內的家具與裝飾皆充滿溫潤質感，木質桌椅與藤編，搭配素雅的文青風格，營造出樸實且寧靜的氛圍。這樣的空間佈置，讓人不禁忘卻自己其實是在貨櫃屋內用餐，取而代之的是悠然放鬆的心境。更貼心的是，店內設有冷氣，無論外頭如何炎熱，夏季來訪也不必擔心揮汗如雨，能在清涼舒適的環境中細細品味美食。
板橋蔡家排骨飯：懷舊風味的市場美食
話說，那天我們約在一家提供輕食且設計質感不錯的咖啡廳見面。入座沒多久，一位男性朋友說：「我只喝咖啡，待會兒要去附近吃排骨飯。」這讓我和另一位女性友人都在想：這家排骨飯究竟有多好吃，竟然能讓他寧可在咖啡廳忍著餓，也要等到聚會結束再去吃。於是聚會結束後，跟著他的腳步來到板橋福德市場，尋找這家傳說中的在地美食。 板橋 蔡家排骨飯 蔡家排骨飯，坐落於板橋福德市場內。這家店位於傳統市場中，因此環境充滿了濃厚的本土氣息。店面為開放式空間，就像路邊攤一樣，擺放了幾張內用座位，這便是蔡家排骨飯的專屬區域。店如其名，他們的招牌料理當然是排骨飯。 排骨先以麵衣包裹，再炸至金黃。接著將其放入滷汁中浸泡和滷製。經過滷汁的浸潤，原本金黃的外衣變得猶如琥珀般色澤，看得讓人垂涎三尺。另有肥嫩的焢肉飯可以選擇。 如何前往蔡家排骨飯？ 蔡家排骨飯位於板橋館前西路與福德街交叉路口不到30公尺的店面。因位於傳統市場內，汽車和機車停放十分困難，建議以大眾運輸或步行前往更為合適。若選擇於中午過後前來用餐，人潮較少，此時騎車來購買餐點也會更加方便。 蔡家排骨飯 時間：1030－1930（週一公休） 電話：02－29681320 地址：新北市板橋區福德街30號（按我導航） 板橋 蔡家排骨飯菜單 餐點選擇簡單明瞭，主要有焢肉飯和排骨飯，定價為每份＄95，菜飯則為＄45。單點品項包括焢肉和排骨，各＄55；高麗菜、筍絲、油豆腐和滷蛋，價格則是銅板價，為＄15、＄20 兩種價格。焢肉飯及排骨飯皆附有高麗菜和筍絲，另外還會附上紫菜湯或味噌湯。相比自家附近的排骨便當，這裡的價格稍微高了一些，畢竟只有兩樣配菜。 板橋 蔡家排骨飯 用餐環境 店內的環境確實如傳統市場給人的刻板印象一般，髒亂且隨意。然而，似乎只要食物夠美味，不佳的環境也無法阻擋消費者的腳步。內用座位不多，僅有五、六桌四人座。若在用餐尖峰時段來訪，可能需要與陌生人併桌用餐。幸好當天我們到達時，已過了尖峰期。 板橋 蔡家排骨飯 餐點介紹 排骨飯中的排骨經過滷製後，口感濕潤，肉質柔嫩且有嚼勁，味道鹹香甘甜，層次豐富，絕不死鹹，是一份充滿懷舊風味的排骨。排骨底下的配菜有高麗菜和筍絲。高麗菜清甜可口，而筍絲則保留了筍的酸味，非常下飯。可能因為配菜的濕潤，導致米飯有些偏軟，這點我個人不是很喜歡。不過，最值得推薦的還是那塊排骨。 吃到最後，剩下一些骨頭，我問朋友：「你的骨頭呢？」他回我：「我沒有骨頭啊！」這時我納悶地說：「那為什麼我有骨頭？」他笑著說：「難怪妳的排骨比較大塊。」 對了，桌上還有一盆醃漬的黃蘿蔔。它的厚度讓我一度以為自己吃的是地瓜或馬鈴薯。不過，味道鹹甜交織，口味很重。一片黃蘿蔔就能配上一大口飯。雖然免費自取，但千萬不要因為貪便宜而拿太多，建議重口味的朋友，每次夾兩到三片就差不多能配完一碗飯。
西門町 狂一鍋酸菜魚：跨界時尚鍋物，美學美味翻玩傳統《停業》
「狂一鍋」推出了全新品牌「狂一鍋酸菜魚」，由「成都狂少」主理。他從2019年開始這段探索美食的旅程，並在2021年創立了「狂一鍋」，成功將百年台菜轉化為受歡迎的火鍋選擇。2025年，品牌再度創新，以1725年辣椒傳入川菜發源地的歷史為靈感，演化出酸菜魚的經典口味。這次跨界翻玩向經典川菜致敬，品狂一鍋，美學一生。 狂一鍋酸菜魚：2025跨界翻玩 向經典致敬品狂一鍋 美學一生 插旗西門町的「狂一鍋酸菜魚」，位於中華路一段上。同一層樓還有姐妹品牌「明水然．樂」及「狂一鍋」。狂一鍋酸菜魚結合了美食與美學，在設計和色彩上採用了極具時尚度的TIFFANY藍和蝴蝶結元素，將生活美食與時尚美學完美融合。 以「蕭鼓傳情酸菜魚」為主打招牌，使用來自嘉南平原的職人酸菜。這種酸菜以其自然鹹香和爽脆口感成為酸菜魚料理的主角，為饕客提供獨特的餐飲體驗。 狂一鍋酸菜魚 時間：1100－2300 地址：台北市萬華區中華路一段88號4樓（按我導航） ▲狂一鍋酸菜魚的室內設計與色彩皆具時尚精品感，以TIFFANY藍及蝴蝶結元素裝點的猶如走秀。 美食翻玩，打造時尚精品感的用餐環境 以「美食翻玩」為概念，用餐環境被精心打造為一個時尚的精品藍國度。流線型的燈飾和精品藍的色彩交織，無數面的鏡子反射出高雅的氛圍，讓整體空間呈現出窗明淨几的時尚清新感。每一張大理石桌面都散發著奢華，而餐巾紙、筷子及牙線棒則巧妙地藏於桌下抽屜中，隨手可及，增添了用餐的便利性。 精品藍餐椅如同沙發般舒適，並考慮到顧客的需求，椅子下方設有空間可放置個人物品，展現了對細節的關注與貼心設計。整體環境不僅是用餐的場所，更是一種生活美學的體現，讓每位顧客在享受美食的同時，也能沉浸於這份獨特的時尚氛圍中。 如精品型錄的狂一鍋酸菜魚菜單與消費模式 狂一鍋酸菜魚的菜單設計展現出極高的質感，巧妙地將音樂人「蕭邦」、頂級奢侈品牌「香奈兒」和「路易威登」、以及瑞士名貴鐘錶品牌「百達翡麗」的首字融入菜名，為顧客點餐增添趣味性。 主打的「蕭鼓傳情酸菜魚」和不辣的「邦香四溢番茄鮮」可根據用餐人數選擇，分別為機車包（1-2人）、托特包（2-3人）及鉑金包（3-4人），價格分別為550元、820元及1080元。若想要更加豐盛的用餐體驗，顧客還可以加點鍋巴、老油條、花枝滑等配料，價格範圍約在49元至188元之間。另外，菜單中還提供多款可口的涼菜、炸物及飲品，價格從銅板價到百元不等，十分親民。 需注意的是，餐廳消費將另加收10%的服務費，而用餐時間限制為90分鐘。 爆紅的年輕時尚酸菜魚餐點介紹 這次品嚐的是「蕭鼓傳情酸菜魚」（機車包），並加點了兒女情長鴨血辣、配料鍋巴、百年傳世蓮藕香的涼菜，以及兩杯飲品：易品清新梅子醋和威然自得奶茶醇。 酸菜魚使用來自雲林大埤當地種植的甘藍菜，經過清洗、切塊、鹽漬、發酵等多道工序，生產出獨具特色的「大埤酸菜」。魚肉採用烏鱧魚（俗稱黑魚），其肉質纖細嫩滑，經過烹調後口感更加細嫩滑順，鮮嫩多汁，而且腥味較淡，能很好地吸收酸菜的鹹香。再以小米泡椒增加麻與辣。湯頭鹹酸辣，非常下飯，配料豐富，有蘿蔔片、川耳、金針菇、培根豬肉片等，一次就能滿足味蕾。 吃酸菜魚怎麼能不點上一碗白米飯呢？餐廳提供半碗或一碗的選擇，讓人不必拘泥於每人都點上一碗或是分享。使用國寶級冠軍米「益全香米」，口感Q彈且粒粒分明，搭配酸菜魚的湯汁，更顯美味。若老油條之於麻辣火鍋，那麼鍋巴就是酸菜魚的絕佳搭檔。鍋巴本身無味，但沾上湯汁後，口感層次豐富，十分美妙。若有加點炸饅頭，也可以將鍋巴沾煉乳吃，變成甜香風味。 另外，酸菜魚的辣度為中辣程度。如果不太能接受這樣的辣度，隨時可以請店員加入高湯，以降低辣味，讓用餐體驗更加舒適。 兒女情長鴨血辣，實際上就是一道麻辣鴨血。這款麻辣鴨血在姐妹品牌肉多多及狂一鍋中，都是極受歡迎的招牌小菜。經過滷製的鴨血入味十足，口感軟嫩滑順且細緻，咬下去時帶有Q彈的嚼勁。麻辣湯汁香氣濃郁，麻而不辣、辣而不嗆，刺激著味蕾，無論是單獨享用還是搭配米飯，都讓人感到大快朵頤。 百年傳世蓮藕香是一道讓人驚豔的涼菜，甜中帶有微酸的口感，能有效解膩，特別適合搭配油辣的酸菜魚。炸饅頭則是另一道美味的小食，沾上煉乳後，那酥脆的口感和甜香味道，可成為飯後的絕佳甜點。 如果想來點飲品，梅子醋絕對不容錯過。這款微甜、帶有梅子香氣的飲品，不僅清爽可口，還能幫助解膩。對於喜愛甜味的顧客來說，奶茶也是必點的選擇，其濃郁的奶香和超高的甜度，能很好地中和酸辣口味。
新莊 嗦一口螺絲粉：酸爽夠味，讓你嗦到停不下來
向來偏愛重口味的我，曾一度對螺螄粉情有獨鍾。那股獨特香氣，總讓人食指大動。不過，家人的接受度卻不高，甚至有親戚造訪時，直呼其味太過強烈。盡管如此，還是認為再怎麼「臭名遠播」，也比不上台灣傳統臭豆腐的獨特風味。 可惜的是，自從螺螄粉爆發食安問題後，就對它敬而遠之了。雖然市面上仍有不少店家推出相關產品，但始終不敢輕易嘗試。直到最近，一家新開的螺螄店在我家附近開幕，出於好奇，還是決定去一探究竟。 嗦一口螺絲粉 起源於中國廣西柳州的螺螄粉，以其獨特的湯頭和柳州本地滑溜Q彈的米粉而聞名，搭配酸筍、酸豆角、木耳、花生、豆皮與青菜等多種配料，讓人一想到就口水直流。 這家新開幕的螺螄粉小店名為「嗦一口螺絲粉」，位於新北市新莊區復興路二段，接近思源路，正好在捷運頭前庄與幸福站之間。搭乘公車前往會更為方便，自行開車或騎機車則相對不便，因為此路段車流量大，停車困難。 店面位於社區大樓的1樓，招牌顏色鮮明，以紅色為主，外觀採用木質色彩，十分引人注目。這樣的設計不僅吸引了路過的食客，也讓人感受到一種親切的氛圍。 嗦一口螺絲粉 時間：1100－2200 電話：0989－274529 地址：新北市新莊區復興路二段155號（按我導航） 嗦一口螺絲粉 菜單 「嗦一口螺絲粉」供應的品項非常簡單，大致上將螺螄粉分為湯品和乾品。主料選擇有招牌、大腸、香腸、叉燒及三拼五種，也可以額外加點單品，如炸蛋和百菇泡菜等。如果用餐時想喝點飲品，店裡也提供一些簡單的瓶裝飲料，像是雪碧、可樂、維大力及低糖豆奶。 螺螄粉根據不同的主料，價格也有所差異，一碗大約在120元至240元之間。單品價格則在20元至120元之間。 嗦一口螺絲粉 用餐環境 「小店」這個名稱意味著室內座位真的不多，大概只能容納12到13位顧客。在尖峰時段，很容易就會客滿。不過，由於麵食的食用時間不長，稍微等待一下就能享用美食。 店內裝潢簡單，沒有過多裝飾。餐桌上擺著餐巾紙、醋和辣醬，還有一隻增添幾分可愛的小玩偶。 嗦一口螺絲粉 餐點介紹 現煮的螺螄粉需要等待一些時間，目前僅有老闆一人服務。原本我想在年末的最後一天大手筆一點，點最貴的三拼螺螄粉，但由於老闆剛開店不久，香腸與叉燒還需要準備時間，所以最後選擇了大腸主料的螺螄粉。 大腸螺螄粉的湯頭，一開始端上桌時，帶有微酸和微麻的口感，喜愛酸或辣的朋友可以自行添加調味。螺螄粉本身就是個非常開胃的麵食，其味道讓人一口接一口。配料包括酸筍、酸豆角、木耳、青菜、豆皮及藏在豆皮下的花生，讓口感更加豐富。不僅有滑溜Q彈的米粉，還有脆脆的花生粒、酸豆角和酸筍。豆皮建議浸入湯汁中軟化，其香氣讓人驚艷。 盛裝的碗很大，湯汁看似不多，但剛好足夠配合整碗麵，份量較適合女生的胃口，如果是男生，則可以選擇加粉（20元）。最後，我把整碗連同湯汁都喝得一乾二淨！如果要說缺點的話，就是米粉太滑，用筷子夾不太住，單用湯匙也會滑走，所以建議筷子和湯匙搭配使用。 後記 整體來說，「嗦一口螺絲粉」的螺螄粉味道相當不錯，是值得再訪的一家店。只是，有主料的麵需要花費160元，可能有些人會覺得價格偏高，但我認為如果不是天天吃，還是可以負擔的。
台北中山 人間半醒餐酒館：在溫馨小店中享受道地中國菜
夜幕低垂，皎潔月光灑落城市，霓虹燈光交織成一片璀璨。下班後的街道上，人潮熙來攘往，每個人都懷抱著各自的期待，奔向不同的目的地。有人急著回家享受寧靜，也有人相約三五好友，準備在微醺的氛圍中放鬆身心。想找個地方暫時拋開煩惱，和好友輕鬆聊天嗎？這次要為大家介紹一家特色餐酒館，讓人在品嚐美味佳餚的同時，享受悠閒愉悅的下班時光。 人間半醒：江浙風味的餐酒館 人間半醒是一家融合江浙菜、雲南菜、潮州菜等多種中國菜的餐酒館，與主打日料的居酒屋和台式熱炒店有著極大的不同與特色。這裡嚴選食材，講究調料，在菜餚方面更是將古法與創新完美結合，為食客帶來一場舌尖上的江南之旅。 外觀隱隱有日系風格，但許多細節元素透露著中式風情。建築騎樓的兩側分別有海棠壓花玻璃，裝置透明玻璃的窗和木拉門，為了更好的隱密性，特地在上面貼上遮掩，讓路人無法一眼就看見食客們大快朵頤的模樣。 如何前往人間半醒？ 餐酒館位於美食與夜生活交會的吉林路上，距離捷運行天宮站一號出口約步行5分鐘。大眾交通非常便利，對於喜歡小酌一杯的人來說，可以完美實現喝酒不開車、開車不喝酒，在放鬆之時，也不忘做一個守法的好公民。 人間半醒 時間：1730－0030（週一公休） 電話：0909－125301 地址：台北市中山區吉林路125號（按我導航） 人間半醒消費模式與菜單 人間半醒是本月才開幕的新店，目前還沒有很明確的店家規範，比如個人低消。但有用餐時間限制為2小時，並收取10%的服務費。 這裡提供的餐點有冷菜與前菜、熱菜、主食飯麵、甜品、烤物及酒類飲品等。餐點皆為中國菜系，以熱菜為例，價格範圍從$88到$488不等。高價位的菜餚大多是魚或鴨，而雞肉和牛肉則約在三百多元。個人覺得人間半醒比較適合三五好友前來聚餐小酌。 人間半醒菜單完整版（FB） 人間半醒 用餐環境 與日式風格相似，人間半醒的室內中國風運用了大量的木質元素，包括外觀的門窗、室內的餐桌椅及木櫃等。牆上掛有與「人間半醒」相關的書法畫，其中「沒有煙火，哪來人間？」這幅畫讓我印象深刻，就如「不食人間煙火」終究只是一種比喻，誰能不吃飯呢！ 室內有許多中式元素，尤其是餐桌的木椅，椅背的鏤空雕飾很有古舊的氛圍。1、2樓皆設有用餐空間，在樓梯中間還設置了一個1樓半的用餐區域，彷彿秘密基地。上至最後的樓梯，牆上貼了不少中文字畫，還有一面寫著「寧紹同鄉」的鏡子，最吸引人的是那非常招搖的造型燈飾。雖然很想猜出這是什麼福氣的動物，但看了很久還是看不出所以然。最後，還是把專注力放到餐點上好了。 人間半醒 餐酒介紹 就像吃江浙合菜一樣，我們點了10道葷素均衡的餐點，每一道菜餚、湯品和主食米飯都非常講究。以下是這些菜色的特點： 泡椒炒蘆葦根：這道菜在視覺上容易被誤認為是豆芽菜，但蘆葦根比豆芽菜粗大許多。泡椒的酸辣搭配蘆葦根的清脆，口感上酸中帶點微辣，非常開胃或解膩。 燒椒皮蛋：這道菜包含兩顆剝半的皮蛋，上面放有獨特麻香的青花椒。當青花椒的麻香與皮蛋的絲滑、略帶彈性的口感結合在一起，無論口感還是味道都非常獨特。清新的麻香與皮蛋特有的風味，成就了這道獨具特色的前菜。 香菜拌腰花：是一道美味的涼拌菜。經過處理後，腰花的口感細嫩且脆彈，沒有腥味。搭配香菜的清新香氣，兩者在口中相互交織，帶來豐富的口感層次。這道菜既有腰花的鮮美，又兼具香菜的獨特風味，是喜愛香菜口味的人必點的佳餚。 上海油爆蝦：這道甜鮮油亮的經典前菜，以河蝦為主要食材。河蝦的殼薄且小，經過油炸後，整隻可食用，口感非常酥脆，是一道非常適合作為下酒菜。
平溪精華深度一日遊：探索孝子山、美食、天燈與古美術
提到天燈，你想到哪裡呢？答案一定是「平溪」。在這裡，放天燈的特殊文化傳承，讓平溪老街成為熱門觀光景點。這座淳樸的小鎮，擁有最自然的山巒流水，讓平溪的美不流於表面，更能讓遊客慢慢品味出寧靜中的詩意、古樸中的浪漫。於是，我們深入平溪，步行在山林、老街、舊宅中，告訴大家：平溪，值得你停留。 平溪孝子山深度行：體驗絕美景觀與驚險步道 新北市政府特別規劃了一條「微笑山線」，串連了多個行政區，讓人們能夠體驗更多山林的美景。這條路線擁有壯麗的山景、潺潺溪水和林間小徑，適合各種難易度的健行活動。其中，孝子山以其陡峭岩壁和懸空鋼梯成為挑戰自我的絕佳地點。孝子山，非指單座山峰，而是一整個系統且包含多座獨立山峰，如孝子山、慈母峰和普陀山，很適合安排一日健行。 孝子山登山步道，不長且交通便利，不需擔心交通工具問題，即使利用大眾運輸也能輕鬆抵達。雖然步道僅有300公尺，但整體起伏度均為上升，沿途可欣賞大自然的一草一木，每段階梯隨山勢建造，時而筆直、時而蜿蜒，景色令人著迷。踏階步伐彷彿成為愉悅的音符，直到真正的挑戰出現眼前。登頂孝子山，讓人忘卻剛攀爬鋼梯的恐懼，風吹乾了汗水。無任何遮擋，360°視角欣賞孝子山周遭景色，從遠到近，令人心曠神怡。 《看更多孝子山登山步道的圖文》 ▲平溪孝子山：挑戰天際！90度垂直天梯等你來攀登 平溪老街裡的美食新地標：平溪小希臘 健行後回到平溪老街覓食時，別錯過這間獨具風情的「平溪小希臘」。這間藍白色調的小店不僅僅是一間餐廳，更是充滿故事與人情味的地方。 老闆是位虔誠的基督徒，將信仰融入餐飲，堅持選用新鮮食材，呈現最原始的風味。餐廳氛圍舒適，清爽色調的外觀和充足的光線，營造出溫暖的空間。 菜單雖簡單，但精緻。兩個主要品項——海鮮米粉和麻油麵線。除了單點，也可加價成套餐，包括一杯飲品或兩支冰棒。海鮮米粉湯頭鮮美，中卷（或魷魚）長度與碗直徑相同，口感Q彈，堪稱招牌之一。麻油雞麵線則是溫暖人心的必點佳餚。 老闆自信推薦自家手沖的桂花咖啡，讓人印象深刻。這款咖啡需顧客自行手沖，過程趣味十足。「平溪小希臘」以其獨特風格與特色，成為平溪老街上不可錯過的餐廳。 平溪小希臘（蒙愛的城） 時間：1000－2000（週三－1500） 電話：02－27751297 地址：新北市平溪區靜安路二段449號（按我導航） 《看更多平溪小希臘的圖文》 ▲平溪小希臘：招牌海鮮米粉 一碗就飽足 平溪天燈園：文化、自然與手作的美妙結合 放天燈是遊客造訪平溪的經典體驗。然而，除了放天燈外，「平溪天燈園」還設計了一系列的體驗課程，包括親手製作天燈和手抄紙DIY等活動。遊客可以了解天燈的回收過程，體會文化象徵和環保意義。 「平溪天燈園／慢慢來咖啡」的創立，旨在通過各種活動探索平溪的自然與人文風情。設計的課程活動讓遊客深刻體驗傳統文化的魅力，以及環境保護的理念。此外，團體體驗課程的內容可以客製化。如果喜歡山林，創立人還可以擔任嚮導，帶領遊客深入了解平溪的裡裡外外。 平溪天燈園／慢慢來咖啡 地址：新北市平溪區公園街16號（按我導航） 平溪天燈園推出「生態療癒體驗」課程：＄1,280／人，團體預約，10人以上成團。 課程內容有：社區人文走讀、特色午餐、幸福手抄紙DIY等活動。（課程內容均可客製化，並依團體需求調整）
平溪小希臘：招牌海鮮米粉 一碗就飽足
曾經名為「石底聚落」的平溪老街，緊鄰平溪車站，沿著山坡蜿蜒而下，懷舊氛圍濃郁。老街上的日式房屋、鐵道橋的轟隆聲響，平溪小吃及阿嬤柑仔店，共同譜出獨特的山城樂章。在這片時光猶如靜止的角落，一家充滿希臘風情的餐廳格外引人注目，彷彿一幅美麗的油畫，為老街增添了異國風情。讓我們一同揭開它的神秘面紗。 平溪小希臘－蒙愛的城 平溪小希臘，這家座落在山城裡的藍白色小店，不僅是間餐廳，更是一個充滿故事的地方。老闆是一位深信神的基督徒，將對信仰的熱忱融入餐飲中。餐廳的菜單簡單得令人驚訝，能讓每一位顧客迅速地決定屬於自己的美味。 老闆堅持選用在地新鮮食材，以最簡單的烹調方式，呈現食材最原始的風味。每一口湯都像是對味蕾的一次溫柔撫摸，喝得到食材的鮮甜，也喝得到老闆對料理的用心。 不只是餐點，就連餐廳的氛圍也讓人感到舒適自在。藍白色調的外觀，室內充足的光線，營造出明亮、溫暖的空間。在這裡用餐，不僅能滿足味蕾，還能讓心靈得到平靜。 如何前往平溪小希臘（蒙愛的城）？ 平溪小希臘就位在平溪區的靜安路二段上，距離平溪車站僅需花費3分鐘的步行時間，緊鄰「外店」公車站，搭乘台灣好行795、846、F821、F822、F823都可以到達。開車，現場備有停車場。 平溪小希臘（蒙愛的城） 時間：1000－2000（週三－1500） 電話：02－27751297 地址：新北市平溪區靜安路二段449號（按我導航） 平溪小希臘 菜單 餐廳提供的餐點真的很「簡單」，以類別來看，就只有兩款，分別是：海鮮米粉及麻油雞麵線，價格同是單點＄280，套餐＄380。套餐的飲料可選桂花手沖、洛神花茶或蝶豆花茶。另有販售冰棒＄50／支。 看著菜單，一定會想「三哇！」究竟是什麼？「哇！」其實就是個驚嘆語。當餐點端上桌後，會發出第一個「哇！」怎麼那麼大碗；用肉眼觀看碗內的配料後，會發出第二個「哇！」怎麼可以這麼豐富，葷食均衡的一碗麵；最後一個「哇！」當然是品嚐過後發出的驚嘆，代表著「怎麼可以這麼好吃！」 平溪小希臘 用餐環境 從一間有隔間的民宅，搖身一變成為明亮寬敞的開放式空間，平溪小希臘成功地將老屋改造成充滿活力的用餐環境。不論是適合多人聚餐的大長桌、舒適慵懶的沙發座、享受獨處時光的窗台高腳椅，還是情侶約會的兩人小圓桌，都能滿足不同客人的需求。雖然座位間隔略微緊湊，但在這裡能感受到彼此的熱情。 餐廳內部的配色以藍白色為主調，搭配溫潤的木色和柔和的綠色，營造出溫暖的氛圍。陽光透過窗戶灑落，將整個空間染上一層暖黃色，讓人感到溫馨愜意。 為了讓顧客能安心享受美食，餐廳貼心地在每個座位上都準備了深藍色的圍裙。無論是麵湯飛濺，還是不小心沾上醬料，都能有效保護衣物，不必擔心弄髒衣服。 平溪小希臘 餐點介紹 平溪小希臘的招牌海鮮米粉，以網撈的中卷為主角，口感Q彈有嚼勁。若想更過癮，還可以升級成超大魷魚或超大中卷，大口滿足海鮮癮。湯頭以天然食材熬煮，加入胭脂蝦提色增鮮，湯色呈現迷人的橘紅色。喝起來清甜鮮美，帶有淡淡的海洋風味，每一口都喝得到食材的精華。 米粉吸飽了湯汁，口感滑順，但對於喜歡重口味的朋友來說，可能會覺得稍嫌清淡。店家貼心地提供了鹽和胡椒粉，可以依照個人喜好調整口味。建議可以搭配Q彈的中卷一起享用，口感更豐富。整碗的缺點大概就是蝦了，一碗有三隻，蝦肉的口感偏軟爛，雖然味道上嚐不出是否新鮮，但口感上個人不愛。 另一個招牌餐點是麻油雞麵線，主角除了有麻油、米酒、雞腿及雞肉之外，還有高麗菜、紅棗、枸杞、杏鮑菇、麻油煎蛋及豆皮，是有超級豐富料理的一碗，也是冬天必點的餐點之一。雖然未品嚐麻油雞的味道，但光看那滿滿的一碗，就讓人食指大動。