在美式文化裡，「Gum」這個詞常常出現，不管是口香糖、黏性物質，甚至當作動詞使用都很常見。簡單三個字母，卻能延伸出不少意思。說到這，可能會想：「這跟這篇文章有什麼關係？」 其實，今天要分享的餐廳就叫做 GUMGUM。第一次看到這名字時，我並沒有多想，結果一查才知道，這家店在台灣已經有四家分店了，分別在台北市的信義、內湖、松山，以及台中市的西區。每家店的裝潢風格都很一致，只要一踏進去，就會有種「啊，我好像來過」的熟悉感。 這次是朋友揪我一起去小巨蛋附近的 GUMGUM EGG，一開始沒太在意，直到走進店內，看著裡面的座位配置與設計，突然有種記憶被喚醒的感覺。這裡好似我某次去過在內湖的餐廳？只是當時完全沒記住店名，現在才發現原來是 GUMGUM。 店裡的餐點真的很澎湃，據說最有名的就是他們家的雞翅，曾榮獲「全亞洲最好吃雞翅」的第二名，聽起來就很厲害的樣子。所以，這次來到 GUMGUM EGG，當然要親自試試這傳說中的雞翅到底有多厲害！ GUMGUM EGG GUMGUM EGG 小巨蛋店的外觀設計受限於整棟建築的結構，沒辦法像其他分店那樣有獨立的門面。不過整體色調倒是挺舒服的，主打薄荷綠，看起來清爽又有點活力。門口擺了三盆大型綠植盆栽，底座圍成圓形座椅，蠻適合坐著等朋友或稍作休息。只是這座位不是隨便能坐的，上面有中英文標語，以幽默詼諧的文字，委婉的表示「限GUMGUM的消費者使用」，算是提醒也是規範。 這家店的位置真的很方便，就在台北小巨蛋外圍的店舖區。如果是搭捷運的話，從小巨蛋站2號出口出來，走幾步就到了。公車選擇也超多，像是46、279、282、288、306、307、605、652、668、675、711，還有南京幹線、承德幹線、棕10、紅25等等，只要在「南京敦化路口（小巨蛋）」下車，走個幾十公尺就能抵達。對於不想開車、或是喜歡搭乘大眾運輸的朋友來說，交通真的很友善。 GUMGUM EGG 剛剛小巨蛋店 時間：1130－1630、1730－2230（週一1130－1530、1730－2230） 電話：02－25783078 地址：台北市松山區美仁里南京東路四段2號 1樓1號（門口於敦化北路上；按我導航） 【線上預約】 GUMGUM EGG 消費模式與菜單 GUMGUM EGG 的內用規則算是蠻清楚的，每人低消是 $500，另外還會加收 10% 的服務費。如果是來這裡小酌一下的話，也要稍微注意自己的酒量。店內有提供酒精飲品，但如果喝太多導致環境髒亂（如嘔吐），店家會酌收 $1,000 的清潔費，這點要特別留意。 餐點選擇非常豐富，除了各種口味的雞翅之外，還有炸物、開胃菜、披薩、沙拉、湯品、排餐、義大利麵、披薩三明治、燉飯和甜點。主食的價格大約落在 $300 到 $930 之間，算是中高價位。如果是跟朋友一起來，建議可以多點幾樣不同的餐點，大家一起分著吃，口味也比較不容易膩。 飲品方面也很有誠意，從基底茶、特調飲品、水果果昔、氣泡飲、咖啡到奶類飲品都有。如果是喜歡微醺的人，店裡也有瓶裝啤酒、精釀啤酒等酒類可以選。不過還是要提醒一句，喝酒不開車，開車不喝酒，這是基本的安全守則。 比較讓人驚喜的是，GUMGUM 也有提供素食選項。雖然種類不算太多，但標示得很清楚，有蛋奶素、五辛素和全素的分類。這樣一來，跟吃素的朋友聚餐也不會太難安排，多了一個可以放心選擇的地方。整體來說，不管是吃肉、喝酒還是吃素，這裡都能找到適合自己的餐點。 GUMGUM EGG 用餐環境 那天接近中午才開始營業，沒想到一走進 GUMGUM EGG，靠近門口的位置早就坐了不少人。原本以為平日下午應該會比較清閒，結果人潮不減反增，還沒反應過來，整間店就差不多滿座了。剛好我想走到店外拍幾張照片，卻看到有一兩組臨時起意的客人想進來用餐，結果連位置都沒有。誰會想到這麼普通的一個平日午後，竟然這麼熱鬧。 為了不打擾其他正在用餐的客人，只簡單拍了一個角落，算是記錄一下當下的氛圍。店裡的座位配置很適合多人聚餐，空間不會讓人覺得擁擠，反而有種開闊感。整體設計用了不少線條燈飾、偽綠植和木質桌椅，再搭配白色為主的色調，讓人一邊吃飯一邊感受到清爽的氣息，還帶點微微的森林感。 […]
